La Kilbe —
Premium alsacian food
Tradition alsacienne & modernité
Dans les villages d’Alsace, la Kilbe, qui avait lieu une fois par an, était la fête familiale par excellence. Les familles se retrouvaient à la foire-kermesse. Des produits du village ou du hameau voisin étaient exposés par les artisans. Les réjouissances se terminaient par un bal.
Le folklore, vivant, se manifestait lors de ces festivités locales. Costumes, musiques et danses traditionnelles étaient de mise. De cette tradition nous souhaitons garder et perpétuer l’esprit de partage et de la Fête.
Le folklore, vivant, se manifestait lors de ces festivités locales. Costumes, musiques et danses traditionnelles étaient de mise. De cette tradition nous souhaitons garder et perpétuer l’esprit de partage et de la Fête.
La Kilbe —
pour le plaisir des papilles
Produits frais & locaux
De notre région, nous en tirons le meilleur des produits, c’est pour cela que la Kilbe s’engage à travailler très majoritairement avec des produits locaux, frais et respectueux de l’environnement.
Notre volonté, est de vous faire partager un moment convivial autour de nos spécialités. Nos différents Burger, nos viandes maturées, nos plats mijotés sauront, nous l’espérons, vous régaler et vous réunir autour d’une belle tablée d’amis.
Notre volonté, est de vous faire partager un moment convivial autour de nos spécialités. Nos différents Burger, nos viandes maturées, nos plats mijotés sauront, nous l’espérons, vous régaler et vous réunir autour d’une belle tablée d’amis.
La carte
Les suggestions du Chef
La carte des vins
Accompagnez vos repas avec le vin idéal, à choisir dans notre sélection.
La Kilbe —
contacts & réservations
Nous contacter
37, route de Neuf Brisach, 68000 Colmar
Tel. 03 89 24 00 23
Horaires durant le Marché de Noël :
– samedi midi : ouvert pendant toute la période du marché de Noël
– semaine du 16/12 : ouvert tous les jours midi et soir
– fermé : 24/12, 25/12, 26/12, 31/12 et 1/01